comida internacional

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14/9/10


APRENDIZAJE Y DESARROLLO

capacitacion de empleados

- Para que los empleados desempeñen una buena funcion laboral en el restaurante vamos a enseñarle un poco de modalidad ante los clientes, saber como tratarlos tener una buena atencion para los chef un gran aprendizaje sobre la cocina , para los gerentes saber como ejercer y coordinar en su funcion, capacitar con diferentes temas de restaurantes a todo el personal.

Actividades para hacer mas amena
las estadia de la empresa

- Seleccionar el empleado del mes
- darles un buen trato
- recompensar con un dia libre o de un buen pago
-darles enseñanzas sobre como respetar a sus compañeros y supervisores.
- salidas de campo
- fechas especiales con la familia
- aniversarios

Medios de comunicacion

- buzon de sugerencias
- no llamarle la atencion en publico sino personal
- tablero de avisos
- respetar a los empleados
- darles un buen trato
- dar señales de recomendaciones

ORGANIGRAMA FUNCIONAL












5/9/10


MATRIZ DOFA - FLOR

23/8/10


El brosher " pegable "


13/7/10

8/6/10

COMIDA ALEMANA



COMIDA ARABE



COMIDA ARGENTINA



COMIDA ASIATICA



COMIDA AUSTRIALIANA



COMIDA BRASILEÑA



COMIDA CHILENA



COMIDA CHINA



COMIDA COLOMBIANA



COMIDA COREANA



COMIDA ECUATORIANA



COMIDA EGIPCIA



COMIDA ESPAÑOLA



COMIDA ESTADO UNIDENSE



COMIDA FRANCESA



COMIDA HAITIANA



COMIDA HAWAINA



COMIDA HINDU



COMIDA HOLANDESA



COMIDA HONDUREÑA



COMIDA ITALIANA



COMIDA MEXICANA



COMIDA PANAMEÑA



COMIDA PARAGUAYA


COMIDA PERUANA



COMIDA ROMANA



COMIDA RUMANA



COMIDA RUSA



COMIDA SALVADOREÑA



COMIDA SUIZA



COMIDA TURCA



COMIDA URUGUAYA